Perdidas de Sacarosa por Inversión en el Ingenio San Antonio Zafra 1998 - 1999.
Comprende el estudio de la inversión de sacarosa en las etapas de extracción, purificación y evaporación del proceso de fabricación de azúcar de caña en el Ingenio San Antonio e identificar causas para proponer mecanismos de control. Detalla el control Químico de la sacarosa, Inversión de s...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
1999
|
| Materias: |
| LEADER | 01208nam a2200241Ia 4500 | ||
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
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| 082 | |a Mon 658.1555 T143 | ||
| 100 | 1 | |a Taleno Fernández, Juan Antonio | |
| 245 | 1 | 0 | |a Perdidas de Sacarosa por Inversión en el Ingenio San Antonio Zafra 1998 - 1999. |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 1999 | ||
| 300 | |a 142 p. :il | ||
| 500 | 3 | |a Contiene apendice | |
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 1999. | ||
| 520 | |a Comprende el estudio de la inversión de sacarosa en las etapas de extracción, purificación y evaporación del proceso de fabricación de azúcar de caña en el Ingenio San Antonio e identificar causas para proponer mecanismos de control. Detalla el control Químico de la sacarosa, Inversión de sacarosa, Microorganismos en la Caña de Azúcar, Modificaciones Tecnológicas, Material y Método. | ||
| 650 | 7 | |a ANALISIS Y PREVENCION DE PÉRDIDAS - SACAROSA | |
| 650 | 7 | |b PROCESOS DE MANUFACTURAS. | |
| 650 | 7 | |c EXTRACCION Y PURIFICACION. | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Acevedo Lugo, Ernesto José | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26660 | ||