Formulación de una bebida a base de lacto suero concentrado en polvo y jugo de frutas naturales
Se realizo una formulas para elaborar uan bebida a base de lacto suero mezclado con jugo de frutas naturales( Piña, Pitahaya - limon y agua de coco donde los resultados demostraro que la formulacion y el desarrollo de esta bebida.
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2012
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| Materias: |
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| 650 | 7 | |b ESTUDIO DE MERCADO - BEBIDAS. | |
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