Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento
En este trabajo se realizo la evaluaccion del sector productivo de la inuistria alimentaria del pais y se estructuró material monograficos.
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
1985
|
| Materias: |
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| 100 | 1 | |a Díaz Mora, Norah. | |
| 100 | 1 | |b Navarrete Jiménez, Rolando | |
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| 260 | |a Managua |b UNI |c 1985 | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico Industrial) -UNI, 1985. | ||
| 520 | |a En este trabajo se realizo la evaluaccion del sector productivo de la inuistria alimentaria del pais y se estructuró material monograficos. | ||
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |b OPERACIONES UNITARIAS | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b De la Torre, Irma | |
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| 991 | |a TESIS | ||
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