Aplicaciones de las operaciones unitarias en la tecnología del alimento
En este trabajo se realizo la evaluaccion del sector productivo de la inuistria alimentaria del pais y se estructuró material monograficos.
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
1985
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