Quesos del mundo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nantet, Bernard
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined Spanish
Publicado:	Italia Limusa 1994
Materias:	PROCESAMIENTO DE QUESO VARIEDADES DE QUESO CLASIFICACION DE LOS QUESOS QUESOS BLANDOS

Descripción
Descripción Física:	255 p. :il.
ISBN:	968-18-5053-X

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