Ingeniería de alimentos. Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
México
Limusa
2003
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Número de Clasificación: |
664 S531 |
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| Copia | Disponible |