Introducción a la bioquímica de los alimentos de J. B. S. Braverman /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berk, Z.
Otros Autores: Hill, Fernando A. (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D. F. : El Manual Moderno, c1980.
Materias:
LEADER 01372nam a2200301 i 4500
003 PA-PaUSB
005 20160818123617.0
007 ta
008 120227s2005 mx ||||g| | 00| ||spa d
035 |a 136039 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
041 1 |a spa 
060 4 |a QU 55   |b B455 1980 
100 1 |a Berk, Z. 
245 1 0 |a Introducción a la bioquímica de los alimentos de J. B. S. Braverman /   |c Z. Berk ; traducción Fernando A. Hill. --  
260 |a México, D. F. :  |b El Manual Moderno,   |c c1980. 
300 |a 358 p. :   |b il. ;   |c 23 cm.  
650 7 |a BIOQUIMICA  |2 DCS 
650 7 |a ALIMENTOS  |2 DCS 
700 1 |a Hill, Fernando A.,   |e tr. 
900 |b Biblioteca de Medicina  |a SIBIUP/  |j 273362  |t e.1 
900 |b Biblioteca de Medicina  |a SIBIUP/  |j 273363  |t e.2 
901 |a es/vv 
942 |c BK  |2 ddc 
999 |c 105532  |d 105532 
952 |0 0  |1 0  |2 nlm  |4 0  |5 0  |6 QU0055 B455 01980  |7 0  |8 CG  |9 196691  |a 28  |b 28  |c 17  |d 2016-08-18  |o QU 55 B455 1980  |p 00075893  |r 2014-01-22  |t e.1  |w 2016-08-18  |y BK  |x Biblioteca de Medicina 
952 |0 0  |1 0  |2 nlm  |4 0  |5 0  |6 QU0055 B455 01980  |7 0  |8 CG  |9 196692  |a 28  |b 28  |c 17  |d 2016-08-23  |l 8  |o QU 55 B455 1980  |p 00075894  |r 2017-10-17  |s 2017-10-16  |t e.2  |w 2014-01-22  |y BK  |x Biblioteca de Medicina 
952 |0 0  |1 0  |2 nlm  |4 0  |5 0  |6 QU0055 B455 01980  |7 0  |8 CG  |9 372040  |a 29  |b 29  |c 17  |d 2018-04-04  |o QU 55 B455 1980  |p 00319929  |r 2018-04-04  |t e.1  |w 2018-04-04  |y BK