Productos culinarios /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid, España :
Ediciones Paraninfo,
2011.
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Colección: | (Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía)
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Materias: |
Descripción Física: | x, 235 p. : il. ; 24 cm. -- |
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ISBN: | 978-84-9732-819-7 |