Productos culinarios /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid, España :
Ediciones Paraninfo,
2011.
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| Colección: | (Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía)
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| Materias: |
| Descripción Física: | x, 235 p. : il. ; 24 cm. -- |
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| ISBN: | 978-84-9732-819-7 |