Productos culinarios /

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Productos culinarios /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Armendáriz Sanz, José Luis
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2011.
Colección:	(Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía)
Materias:	ALIMENTOS COCINA- > HISTORIA NUTRICION GASTRONOMIA

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