Barreras y facilitadores en un programa de control de calidad e inocuidad en un restaurante de la ciudad de Panamá / por Ana Luzcando, Rosa María Planas. --
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Universidad,
2006.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 70 p. : il. ; 28 cm. |
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