Barreras y facilitadores en un programa de control de calidad e inocuidad en un restaurante de la ciudad de Panamá / por Ana Luzcando, Rosa María Planas. --
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá :
Universidad,
2006.
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Materias: |
Descripción Física: | 70 p. : il. ; 28 cm. |
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