Barreras y facilitadores en un programa de control de calidad e inocuidad en un restaurante de la ciudad de Panamá / por Ana Luzcando, Rosa María Planas. --
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá :
Universidad,
2006.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 70 p. : il. ; 28 cm. |
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