Microbiología de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Frazier, William C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1976
Edición:	2a. ed.
Materias:	ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA

Descripción
Descripción Física:	512 p. : ilus. ; 24 cm.
ISBN:	84-200-0019-1

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