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| LEADER |
00829nam a22001817a 4500 |
| 020 |
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|a 84-200-0561-4
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 576.163
|b M85 CRU.Co.
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| 100 |
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|a Mossel, D.A.A.
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| 245 |
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|a Microbiología de los alimentos :
|b fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
|c D.A.A. Mossel , B. Moreno García
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| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Editorial Acribia,
|c 1985
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| 300 |
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|a xvii, 375 p. :
|b ilus. ;
|c 24 cm.
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| 650 |
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|a ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA
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| 852 |
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|a SIBIUP
|b CRU - Coclé
|j 25223
|t e.1
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
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| 999 |
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|c 174360
|d 174360
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 576_163000000000000_M85_CRU_CO
|7 0
|9 295122
|a GBT
|b GBT
|d 2011-08-16
|o 576.163 M85 CRU.Co.
|p GBT11015394
|r 2011-08-16
|t 1
|w 2011-08-16
|y BK
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