Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schiffner, Eberhard
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1978
Materias:
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020 |a 84-200-0410-3 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
041 |a spa 
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100 |a Schiffner, Eberhard  
245 |a Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas /   |c Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel  
260 |a Zaragoza, España :   |b Editorial Acribia,   |c 1978 
300 |a 139 p. :   |b ilus. ;   |c 21 cm.  
650 |a CARNE-INDUSTRIA  
852 |a SIBIUP  |b CRU - Coclé  |j 26214   |t e.1 
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