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La carne y el frío :
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La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /
Bibliographic Details
Main Author:
Collin, Daniel
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Madrid, España :
Paraninfo,
1977
Subjects:
CARNE Y CONSERVACION
CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
199 p. : ilus. ; 23 cm.
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