La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /
Autor principal: | Collin, Daniel |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid, España :
Paraninfo,
1977
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
La carne y el frío : producción, transformación, comercialización /
por: Collin, Daniel
Publicado: (1977) -
La Carne y el frio : producción transformación, Comercialización
por: Collin, Daniel
Publicado: (1977) -
La Carne y el frío: Producción, transformación, comercialización. /
por: Collin, Daniel, et al.
Publicado: (1977) -
Avances de la ciencia de la carne
por: Lawrie, Ralston Andrew
Publicado: (1984) -
Fundamentos de ciencia de la carne
por: Forrest, John C
Publicado: (1979)