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| LEADER |
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| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
20180608130954.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
180216s 2015ck ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 9789587711493
|
| 037 |
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|a 1886771-1-720181
|b Representaciones Nacional Book
|c B/.30.00
|f papel
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.028
|b P86
|2 21
|q SIBIUP
|
| 100 |
1 |
|
|a Povea Garcerant, Ismael
|e autor
|9 206663
|
| 245 |
1 |
3 |
|a La función del envase en la conservación de alimentos
|c / Ismael Povea Garcerant ; colaborador: Alfredo López Molinello.
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| 250 |
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|a Primera edición
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| 264 |
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1 |
|a Bogotá, Colombia :
|b Universidad de La Salle y Ecoe Ediciones,
|c 2015.
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| 300 |
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|a 284 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas: página 284
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| 505 |
2 |
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|a Capítulo 1. Introducción. -- Capítulo 2. Materiales de envase y embalaje. -- Capítulo 3. La función del envase en la protección de las propiedades de los alimentos. -- Capítulo 4. Importancia de la microbiología en los alimentos.
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| 520 |
3 |
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|a Esta obra presenta la importancia del envase en la agroindustria para la comercialización de alimentos, y cómo esta se relaciona con la competitividad de los países.
|2 Contracubierta
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| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA DE ENVASES PARA ALIMENTOS
|2 LEMBDIG
|9 157309
|
| 650 |
|
7 |
|a ENVASES
|9 135962
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|2 DeCSBIREME
|9 153271
|
| 700 |
1 |
|
|a López Molinello, Alfredo
|e colaborador
|9 206664
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 945 |
|
|
|a E.M.
|
| 999 |
|
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|c 212162
|d 212160
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_028000000000000_P86
|7 0
|8 CG
|9 369643
|a 18
|b 18
|c 17
|d 2018-02-16
|o 664.028 P86
|p 00120106
|r 2018-02-16
|t e.1
|w 2018-02-16
|y BK
|