La función del envase en la conservación de alimentos
Esta obra presenta la importancia del envase en la agroindustria para la comercialización de alimentos, y cómo esta se relaciona con la competitividad de los países.
Autor principal: | Povea Garcerant, Ismael (autor) |
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Otros Autores: | López Molinello, Alfredo (colaborador) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Bogotá, Colombia :
Universidad de La Salle y Ecoe Ediciones,
2015.
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Edición: | Primera edición |
Materias: |
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