Gestión y marketing de servicios turísticos y hoteleros

La mejora continua de la calidad del servicio turístico y hotelero se sustenta en la identificación de las cinco brechas o diferencias que se generan entre lo que los turistas o huéspedes esperaban recibir (expectativas) y lo que realmente recibieron (percepciones). De las cinco brechas de la calida...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Bogotá, Colombia : Ecoe Ediciones, 2014
Edición:Segunda edición
Colección:(Colección: Ciencias administrativas. Area: Mercadeo y ventas)
Materias:
LEADER 04126nam a2200409 4500
003 PA-PaUSB
005 20240318102111.0
006 a||||gr|||| 001 0d
007 ta
008 210521s2014 ck a|||gr|||| 0|1 |dspa d
020 |a 9789587711592  
020 |a 9789587711608  
037 |a 265-19  |b PLIDEL  |f papel  |c B/ 33.00  |n compra 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 0 4 |2 21  |a 338.4791  |b Iz1 
100 1 |a Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán  |e autor  |9 217396 
245 1 0 |a Gestión y marketing de servicios turísticos y hoteleros  |c / Manuel Hernán Izaguirre Sotomayor 
250 |a Segunda edición 
264 1 |a Bogotá, Colombia :  |b Ecoe Ediciones,  |c 2014 
300 |a xv,165 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 25 cm. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
490 0 |a (Colección: Ciencias administrativas. Area: Mercadeo y ventas) 
504 |a Incluye referencias bibliográficas páginas 161 - 165 
505 2 |a Capítulo I. Calidad de los servicios turísticos y hoteleros. -- Capítulo II. Niveles de la calidad del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo III. Enfoque y análisis en las necesidades y deseos del turista. -- Capítulo IV. Coproducción y suministro del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo V. Rol de los empleados en la prestación del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo VI. Ambiente físico y niveles del servicio turístico, hotelero y de restauración. -- Capítulo VII. Importancia de establecer relaciones con los turistas. -- Capítulo VIII. Expectativas del turista acerca del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo IX. Percepciones del turista acerca del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo X. Brechas en la calidad del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo XI. Administración de la demanda y la oferta del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo XII. Canales de distribución del servicio turístico y hotelero. -- Capítulo XIII. Mezcla comunicacional de marketing de servicios turísticos y hoteleros. -- Capítulo XIV. Determinación del precio de los servicios turísticos y hoteleros. -- Capítulo XV. Aspectos económicos y financieros de los servicios turísticos y hoteleros. 
520 3 |a La mejora continua de la calidad del servicio turístico y hotelero se sustenta en la identificación de las cinco brechas o diferencias que se generan entre lo que los turistas o huéspedes esperaban recibir (expectativas) y lo que realmente recibieron (percepciones). De las cinco brechas de la calidad del servicio turístico y hotelero, una es generada por los turistas al establecer una diferencia entre las expectativas, independientemente de si fueron influenciadas por necesidades y deseos personales, por experiencia previa, por las promesas de servicios explícitas e implícitas, o por la comunicación boca-oído, entre otros, y la percepción que se formaron después de recibirlos. Las cuatro brechas restantes las originan las empresas turísticas y hoteleras y son las siguientes: Brecha del conocimiento ; Brecha del diseño y los estándares del servicio ; Brecha del desempeño del servicio ; Brecha de la comunicación. El libro es una guía para identificar estas brechas y conocer las causas que las originan con el fin de tomar las decisiones adecuadas para mejorar la calidad del servicio brindado a los turistas y a los huéspedes.  |2 Tomado de la contracubierta 
650 7 |2 LEMBDIG  |a TURISMO  |x ASPECTOS ECONOMICOS  |9 156038 
650 7 |2 LEMB  |a ADMINISTRACION HOTELERA  |9 137192 
650 7 |2 LEMB  |a COMERCIO TURISTICO  |9 151405 
650 7 |2 LEMB  |a MERCADEO DE SERVICIOS  |9 145241 
942 |2 ddc  |c BK 
945 |a cquiel 
990 |a Carmen Quiel 
999 |c 377969  |d 377965 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 338_479100000000000_IZ1  |7 0  |8 CG  |9 399954  |a 27  |b 27  |c 17  |d 2021-05-21  |e compra  |o 338.4791 Iz1  |p 00289665  |r 2021-05-21  |t e.1  |w 2021-05-21  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 338_479100000000000_IZ1  |7 0  |8 CG  |9 399955  |a 27  |b 27  |c 17  |d 2021-05-21  |e compra  |l 2  |o 338.4791 Iz1  |p 00289666  |r 2023-08-02  |s 2022-12-01  |t e.2  |w 2021-05-21  |y BK