Evaporización del néctar de mandarina (critus reticulata dancy) e identificación de sus características organolépticas para la utilización en procesos industriales /
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://revistas.up.ac.pa/index.php/revista_colon_ctn/article/view/1015/848 |
ISSN: | 23137819 |
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