30 platos emblemáticos de la cocina cubana /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Habana Vieja :
Editorial Artechef,
©2018
|
| Subjects: |
Table of Contents:
- Breve reseña de la evolución dela sociedad cubana. Sus hábitos alimentarios.
- Pronunciamiento de personalidades sobre cocina e identidad.
- Platos más emblemáticos de la cocina cubana.