Caracterización de la calidad cárnica del cruce Wagyu con Brahman cebados en confinamiento y terminados en pastoreo /
La ganadería es una parte fundamental en la economía y el sector agropecuario en la provincia de Chiriquí y para el resto del país; recientemente, se ha observado un gran interés en la producción de carne de alta calidad debido a la demanda tanto nacional como internacional es por ello que se...
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| Formato: | Tesis Conjunto Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | https://up-rid.up.ac.pa/9110/1/ericka_quintero.pdf |