Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wilkinson, Jule
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Buenos Aires : Ediciones Marymar , 1975.
Materias:	ALIMENTOS > -CONSERVACION GASTRONOMIA

Descripción
Descripción Física:	111 p. : ilus.

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