Evaluación de dos métodos que utilizan el reactivo de Folin para determinar proteína total de harinas de trigo
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá
: Universidad
, 1994.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T - 543.1 - J56 |
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| Copy | Available |