Determinación de la estabilidad de la vitamina C, humedad y acidez, en bebidas instantaneas deshidratada artificial de naranja
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1981.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
T - 615.19015 - D38 |
|---|---|
| Copia | Disponible |