Aplicación de las técnicas cromatográficas en la optimización del proceso cervecero

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lambrano Rodríguez, Lilia Lorena
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad de Panamá, 1999.
Materias:	CROMATOGRAFIA LIQUIDA CROMATOGRAFIA-ANALISIS CERVEZA-ANALISIS QUIMICA ANALITICA

Descripción
Descripción Física:	xxii, 150 p. : il. ; 28 cm.

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