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Aplicación de las técnicas cromatográficas en la optimización del proceso cervecero
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lambrano Rodríguez, Lilia Lorena
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Panamá :
Universidad de Panamá,
1999.
Materias:
CROMATOGRAFIA LIQUIDA
CROMATOGRAFIA-ANALISIS
CERVEZA-ANALISIS
QUIMICA ANALITICA
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Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
xxii, 150 p. : il. ; 28 cm.
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