Determinación de la calidad microbiológica de quesos frescos nacionales producidos en siete provincias del pais mediante la técnica de petrifilm
Autor principal: | Alexis, Zaira |
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Otros Autores: | I. Castillo, Itsalia |
Formato: | Libro |
Publicado: |
Panamá
Universidad
2002.
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Materias: |
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