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Determinación de Salmonella en pollos utilizados en las cafeterias de la Universidad de Panamá
Bibliographic Details
Main Author:
Pérez Rodríguez, Diana L.
Other Authors:
I. Pineda S., Elaine A.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Panamá
Universidad
2003.
Subjects:
BACTERIAS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
POLLOS
BACTERIOLOGIA DE LA CARNE
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
x, 79 p. ilus. ; 28 cm.
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