Development and processing of vegetable oils for human nutrition /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Champaign, Illinois, U.S.A. :
AOCS Press,
C1995.
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| Materias: |
| Descripción Física: | vii, 133 p. : il., cuadros, graficas ; 24 cm. |
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| ISBN: | 0-935315-66-7 |