Recetario Afrochoteña de la Comunidad el Juncal/ Freddy Alicia Palacios Ocles

Se trata de recetas de cocina africana transmitidas de forma oral por las mujeres de esta etnia.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Palacios Ocles Freddy Alicia
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ecuador: Medicos del mundo 2014
Edición:1a ed
Materias:
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300 |a 36p 
504 |a incluye índice  
505 |a 1.sopa de queso 2.Picadillo 3.Berro con camote 
520 |a Se trata de recetas de cocina africana transmitidas de forma oral por las mujeres de esta etnia. 
590 |a Col. Soc 
650 |a 1.PURE DE YUCA 2.DULCE DE PAPAYA 3. COLADA DE YUCA  |9 60100 
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