Recetario Afrochoteña de la Comunidad el Juncal/ Freddy Alicia Palacios Ocles
Se trata de recetas de cocina africana transmitidas de forma oral por las mujeres de esta etnia.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Ecuador: Medicos del mundo
2014
|
| Edición: | 1a ed |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- 1.sopa de queso 2.Picadillo 3.Berro con camote