Evaluación del rendimiento a la canal caliente bovina en el matadero municipal de Nueva Guinea, periodo Junio - Julio 2007/ Luis Enrrique Zelaya Lazo; Carlos Emir Gamez Artola,
Autor principal: | Zelaya Lazo, Luis Enrrique; Gamez Artola,Carlos Emir |
---|---|
Otros Autores: | Wilberto Cruz Pastora (Tutor) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Nicaragua : URACCAN
2008
|
Edición: | 1a ed. |
Materias: |
Ejemplares similares
-
La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías /
por: Farreras, José, et al.
Publicado: (1935) -
Los mataderos
por: Asdrubali, Mario
Publicado: (1969) -
Mataderos, carnes y substancias alimenticias
por: Arán, S.
Publicado: (1970) -
Administración de la función informática Factor AFI
por: Hernández Jiménez, Ricardo
Publicado: (2005) -
Tecnologia de mataderos
por: Lopez Vazquez, R.
Publicado: (2004)