Manual del ingeniero de alimentos / Grupo Latino

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Grupo Latino
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Colombia : Grupo latino 2007
Edición:	1a ed.
Materias:	1. ÁREA REFERENCIAL 2. CONTROL DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS-TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 4. INDUSTRIA ALIMENTICIAS-ASPECTOS HIGIENICOS 5. CONTROL DE ALIMENTOS 6. ALIMENTOS TRANGENICOS

Descripción
Descripción Física:	483 P.
ISBN:	958-96086-7-1

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