Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos / María Elena Pardo V., Fabritzio Almanza G.

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Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos / María Elena Pardo V., Fabritzio Almanza G.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pardo V., María Elena
Otros Autores:	Almanza G., Fabritzio, autor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Bogotá, Colombia : Convenio Andrés Bello 2003
Materias:	1. ZOOTECNIA 2. PROCESAMIENTO LECHERO 3. PROCESOS AGRÍCOLAS 4. INGENIERÍA AGRÍCOLA

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