Taller de leche/ basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri (Autor Desconocido)

La temática central de este libro se refiere al equipo que se utiliza en el taller de leche para la preparación de los diferentes productos lácteos .

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Trillas 1996
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense

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