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| LEADER |
00940nam a2200217i 44500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20221018152447.0 |
| 008 |
221018b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 968-24-3740-7
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
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| 080 |
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|a 637 T147
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| 245 |
1 |
0 |
|a Taller de leche/ basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri (Autor Desconocido)
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| 260 |
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|a México : Trillas
|c 1996
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| 300 |
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|a 111 p; 23 cm
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| 504 |
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|a Incluye índice y bibliografía
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| 520 |
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|a La temática central de este libro se refiere al equipo que se utiliza en el taller de leche para la preparación de los diferentes productos lácteos .
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| 590 |
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|a l. Agro|}
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA 2. EQUIPOS Y APARATOS 3. ENVASADO
|9 39709
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| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 999 |
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|c 2999
|d 2999
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|7 0
|8 AG
|9 23965
|a BUPC
|b BUPC
|d 2022-10-18
|i 1267
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|y BK
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