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| LEADER |
01156nam a2200265i 44500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20220623162557.0 |
| 008 |
220623b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 84-206-3977-X
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
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| 080 |
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|a 306 H2401
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| 100 |
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|a Harris, Marvin
|9 707
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| 245 |
1 |
0 |
|a Bueno para comer/ Marvin Harris
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| 250 |
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|a 1
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| 260 |
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|a España
|c 1989
|b Alianza
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| 300 |
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|a 331 p
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| 500 |
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|a 1. COMER MEJOR
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía e índice
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| 505 |
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|a 1. Convivencia 2. Hipofagia 3. Antropogagia
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| 520 |
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|a Bueno para comer no puede basarse solo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar tambien con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. Muestra como los alimentos preferidos son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos.
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| 590 |
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|a Col. Soc
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| 650 |
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|a 1. CULTURA ALIMENTARIA 2. ANTROPOLOGIA
|9 29884
|
| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 999 |
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|c 546
|d 546
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|7 0
|9 11640
|a BUPC
|b BUPC
|d 2022-06-23
|i 14654
|l 0
|r 2022-06-23
|w 2022-06-23
|y BK
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