La Ciencia de la alimetacion/Jose Maria Macarrulla Greoles

Trata de cómo poner en práctica la teoría de la nutrición y la ciencia de los alimentos en su vida.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Macarrulla Greoles, Jose Maria
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: España : 2002
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense 
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300 |a 161p 
504 |a incluye índice  
505 |a 1.Fines de alimetacion 2.Funcion energetica 3.Funcion plastica 4.Funcion catalítica 
520 |a Trata de cómo poner en práctica la teoría de la nutrición y la ciencia de los alimentos en su vida.  
590 |a Col.Admon 
650 |a 1.FISIOLOGIA GENERAL DE LA ALIMENTACION HUMANA 2.QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 3.BIOENERGETICA Y METABOLISMO 4.NUTRICION Y ENFERMEDAD  |9 55133 
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