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| LEADER |
01009nam a2200241i 44500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20240405174048.0 |
| 008 |
240405b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 9968-31-108-1
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
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| 080 |
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|a 664.902 A512
|
| 100 |
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|a Amerling, Carolina
|9 32402
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnología de la carne: Antología/ Carolina Amerling
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| 260 |
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|a Costa Rica: UNED
|c 2001
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| 300 |
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|a 178 p.
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| 504 |
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|a incluye índice
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| 505 |
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|a 1. Animales de sangre fría 2. Contracción y relajación muscular
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| 520 |
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|a Trata de química, valor nutritivo y tecnología de la carne y de los productos cárnicos.
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| 590 |
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|a Col. Agro
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| 650 |
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|a 1. CARACTERIZACION DE LA MATERIA PRIMA ANIMAL 2. CLASIFICACION ANIMAL
|9 55287
|
| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 999 |
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|c 8161
|d 8161
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 12557_000000000000000_C1
|7 0
|9 45097
|a BUPC
|b BUPC
|d 2024-04-05
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|r 2024-04-05
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|w 2024-04-05
|y BK
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