Cocina Guatemalteca: Arte, sabor y colorido / Catalina Figueroa

sta obra contiene 197 recetas cuidadosamente recopiladas y seleccionadas, que han enriquecido, tanto a la cocina guatemalteca como a la cocina centroamericana, gracias a la abundancia de sus ingredientes que se consiguen fácilmente en casi todos los mercados del área.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Figueroa, Catalina
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Piedra santa 1990
Materias:
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504 |a Incluye Índice 
505 |a 1. Amarillo para carnes cicidas en pedazos2. Camote en dulces 
520 |a sta obra contiene 197 recetas cuidadosamente recopiladas y seleccionadas, que han enriquecido, tanto a la cocina guatemalteca como a la cocina centroamericana, gracias a la abundancia de sus ingredientes que se consiguen fácilmente en casi todos los mercados del área. 
590 |a Col. Soc 
650 |a 1. SALSA PICANTE PARA ENCHILADAS 2. SALPICON DE CARNE  |9 57662 
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