Tecnología del pescado y productos derivados /

Tecnología del pescado y productos derivados /

Bibliographic Details
Main Author: Madrid Vicente, Antonio
Other Authors: Madrid, Juana M. (coaut.), Madrid Madrid, R. (coaut.)
Format: Book
Published: España : AMV, 1994.
Subjects:
Industria pesquera
Productos pesqueros > Producción
Pescado > Clasificación
Aceite de pescado
Harina de pescado
Conservación de productos pesqueros
Description
Bibliography:Incluye bibliografía

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