Tecnología del pescado y productos derivados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Antonio
Otros Autores: Madrid, Juana M. (coaut.), Madrid Madrid, R. (coaut.)
Formato: Libro
Publicado: España : AMV, 1994.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
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100 |a Madrid Vicente, Antonio 
245 |a Tecnología del pescado y productos derivados /  |c Antonio Madrid Vicente, Juana M. Madrid, R. Madrid Madrid. -- 
260 |a España :  |b AMV,  |c 1994. 
504 |a Incluye bibliografía 
336 |a Texto 
650 |a Industria pesquera 
650 |a Productos pesqueros  |x Producción 
650 |a Pescado  |x Clasificación 
650 |a Aceite de pescado 
650 |a Harina de pescado 
650 |a Conservación de productos pesqueros 
700 |a Madrid, Juana M.  |e coaut. 
700 |a Madrid Madrid, R.  |e coaut.