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Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
Bibliographic Details
Main Author:
Fellows, Peter
Format:
Book
Published:
España :
Acribia,
1993.
Subjects:
Industrias alimenticias
>
Equipo y Accesorios
Composición de los alimentos
Deshidratadoras de alimentos
Almacenamiento de alimentos
Revestimientos comestibles
Holdings
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