Evaluación de distintos solventes para el proceso de extracción en la determinación de la actividad antioxidante de quilete (Solanum americanum) y mamey (Mammea americana) /

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Evaluación de distintos solventes para el proceso de extracción en la determinación de la actividad antioxidante de quilete (Solanum americanum) y mamey (Mammea americana) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lima Pimentel, Sandra Patricia
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2003.
Materias:	Plantas comestibles - Guatemala > Investigaciones Análisis químico de las plantas Composición de los alimentos
Acceso en línea:	Texto completo

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