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LEADER |
00884cam a2000217a 44500 |
001 |
180100 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a esp.
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094 |
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|a 06
|b T(2169)
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099 |
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|a 06 T(2169)
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100 |
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|a Puac Elías, Susan LIzeth
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245 |
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|a Control microbiológico de ensaladas en el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /
|c Susan Lizeth Puac Elías. --
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260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2003.
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300 |
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|a 68 p. :
|c 28 cm.
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336 |
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|a texto
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650 |
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|a Cocina para enfermos - Investigaciones
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502 |
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|a Tesis (Química Bióloga) -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 47-50
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650 |
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|a Contaminación de alimentos
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650 |
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|a Servicio de alimentación en el hospital
|x Investigaciones
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2169.pdf
|3 Texto completo
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