Control microbiológico de ensaladas en el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /

Código QR

Control microbiológico de ensaladas en el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Puac Elías, Susan LIzeth
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2003.
Materias:	Cocina para enfermos - Investigaciones Contaminación de alimentos Servicio de alimentación en el hospital > Investigaciones
Acceso en línea:	Texto completo

Ejemplares similares

Ensaladas de categoría
por: Burrow, Jackie
Publicado: (1986)

Control microbiológico de enterobacterias de las ensaladas preparadas en el servicio de alimentación del Hospital General de Enfermedad Común del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) /
por: Diaz García, Sheilee Lizzette
Publicado: (2005)

Manual de alimentación sana /
por: Pérez Cotapos, Rafael Lezaeta
Publicado: (2006)

Plan de desarrollo de competencias en buenas prácticas de manufactura para la Unidad de Soporte Enteral del Hospital General San Juan de Dios /
por: Contreras Pezzarossi, Luisa Fernanda
Publicado: (2010)

Informe final del EPS realizado en Hospital General San Juan de Dios, Servicio de Alimentación : durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2018 /
por: Castañeda Orozco, Carolina Soledad
Publicado: (2018)

Informe final del EPS realizado en Hospital General San Juan de Dios durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2018 /
por: Claveria Natareno, Kelaia Tamar
Publicado: (2018)

Servicio de alimentación /
Publicado: (1962)

Ensaladas y platos fríos
Publicado: (2001)

Brochetas, pinchos y ensaladas /
por: Campabadal Herrero, Isabel, 1943- ,
Publicado: (2018)

Brochetas, pinchos y ensaladas : brochetas, pinchos, de tierras lejanas, ensaladas, brochetas dulces /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (2017)

Estandarización de recetas y de proporciones, evaluación sensacional y estudio de sobrantes en los platos de diferentes dietas corrientes del servicio de nutrición y dietética del patronato Hospital santo Tomás. Julio 2001
por: Cerezo, Sheila
Publicado: (2001)

Ensaladas como entradas o platillo principal
Publicado: (1999)

Manual de Funcionamiento de la Sección Terapéutica del Departamento de Dietética y Alimentación del Centro Médico Militar /
por: Alarcón Gutiérrez, Lisbeth Anabella
Publicado: (1998)

Evaluación de los peligros y puntos críticos de control en cinco recetas elaboradas en el Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital Psiquiátrico Nacional
por: Franco, Lilia
Publicado: (2002)

Práctico de Cocina : Ensaladas y entrantes

Informe final del EPS realizado en, servicio de alimentación y lactario del Hospital San Juan de Dios durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2016 /
por: Cuyún Gaitán, Paula María
Publicado: (2016)

Análisis microbiologico de ensaladas y flanes
por: Harper Gallardo, Ileana
Publicado: (1989)

Servicio de alimentación; servicio para auxiliares hospitalarios
Publicado: (1972)

The HIV+ survival guide: diet for living in the age of AIDS /
por: Tevas, Dina, et al.
Publicado: (1993)

Ensaladas.
Publicado: (2011)

Análisis microbiológico de ensaladas y flanes
por: Harper Gallardo, Ileana
Publicado: (1989)

Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario /
por: Poulain, Jean-Pierre, 1956- ,
Publicado: (2019)

The HIV + survival guide: diet for living in the age of AIDS /
por: Tevas, Dina
Publicado: (1993)

Informe final del EPS realizado en el Hospital San Juan de Dios, servicio de alimentación y lactarios durante el período comprendido del 1 de Juluio al 31 de Diciembre de 2016 /
por: Diéguez Sandoval, Leydy Paola
Publicado: (2016)

Ensaladas : el nuevo plato principal
por: Gordon, Peter
Publicado: (2006)

Guía de la alimentación bio
por: Darrigo-Dartinet, Solveig
Publicado: (2009)

Implementación de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentación del Hospital General San Juan de Dios /
por: Méndez Samayoa, Álvaro Enrique
Publicado: (2006)

El poder curativo de los alimentos /
por: Edgson, Vicki, et al.
Publicado: (2001)

Informe final del EPS realizado en Hospital Pedro de Bethancourt. Servicio de alimentación y Banco de Leche durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2018 /
por: Solares Estrada, Ana Carolina
Publicado: (2018)

Servicio de alimentación
Publicado: (1972)

Nutricion y dieta de Cooper /
por: Cooper, Lenna Frances n. 1884, et al.
Publicado: (1985)

Nutrición y dieta /
por: Mitchell, Helen S., et al.
Publicado: (1970)

Conocimientos y prácticas de los médicos respecto a la alimentación recomendada en pacientes con factores de riesgo cardiovascular /
por: Fernández, Xinia, et al.
Publicado: (1993)

La cocina cientifica del pescado /
por: Kawakami, Katsumi
Publicado: (1993)

Informe final del EPS realizado en Hospital General San Juan de Dios, durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2016 /
por: Ramírez Girard, Jessica María
Publicado: (2016)

La germinación en la alimentación /
por: Gélineau, Claude
Publicado: (1980)

The natural healing cookbook: over 450 delicious ways to get better and stay healthy /
por: Bricklin, Mark, et al.
Publicado: (1981)

Elaboración y validación de un programa para cálculo de dietas y distribución de porciones /
por: Villegas Cabrera, Luis Eduardo
Publicado: (2012)

Nutrición
por: Icaza, Susana J
Publicado: (1981)

La dieta del ácido úrico : 49 recetas contra la gota /
por: Rieder, Anita
Publicado: (2011)