Proyecto de implementación de una empresa de comidas con certificación microbiológica y nutricional / Gustavo Evelio Vásquez Moraga, Raúl Mendoza Paredes, Gonzalo Pérez Ixchop. --
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Published: |
Guatemala :
USAC,
2001.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 77 p. : il. ; 27 cm. |
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| Bibliography: | Bibliografía: p. 57 |