Estudio sobre la hidrogenación catalítica del aceite de soya (glycine max L.) para la obtención de un producto sustituto de la manteca de cacao, usando un catalítico de níquel-envenado con azufe.
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1985.
|
Materias: |
Descripción Física: | 163 p. : il. ; 28 cm. |
---|---|
Bibliografía: | Bibliografía: p. 87-90 |