Estudio sobre la hidrogenación catalítica del aceite de soya (glycine max L.) para la obtención de un producto sustituto de la manteca de cacao, usando un catalítico de níquel-envenado con azufe.
Autor principal: | Mazariegos Peláez, Polly |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1985.
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Materias: |
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