Liofilización de frutas tropicales.

Liofilización de frutas tropicales.

Bibliographic Details
Main Author: Salazar Gutiérrez, Luis Alfredo
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Guatemala : Universidad de san Carlos de Guatemala, 1968
Subjects:
ALIMENTOS > INDUSTRIA Y COMERCIO
ALIMENTOS LIOFILIZADOS
DESHIDRATACIÓN DE FRUTAS

Sistema de Bibliotecas USAC

Holdings details from Sistema de Bibliotecas USAC
Copy Available

Similar Items